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elisasystems ESCASPRD-48說明書

 Casein

ESCASPRD-48

酪蛋白

生產(chan) 非乳製品的公司應確保其原料和成品在生產(chan) 過程中沒有受到乳蛋白的汙染，以防止易感人群可能出現過敏反應。

我們(men) 有兩(liang) 種檢測試劑盒：Beta 乳球蛋白和酪蛋白。

酪蛋白是牛奶中的主要蛋白質。它占牛奶總蛋白質的80%左右。它與(yu) 牛奶的衍生物和分離物一起廣泛用於(yu) 食品工業(ye) 。

酪蛋白是食物過敏的來源，必須從(cong) 易感人群的飲食中排除。因為(wei) 它在牛奶中的含量很高，所以酪蛋白是牛奶殘留物存在的有用指標。

有可能的使用

ELISA SYSTEMS 酪蛋白殘留測定是一種酶聯免疫吸附測定 (ELISA)，可用於(yu) 篩選食品和環境樣品中的酪蛋白，作為(wei) 牛奶或奶製品存在的指標。

提供套件控製

0.0ppm、1.0ppm、2.5ppm、5.0ppm、10.0ppm 脫脂奶粉

測試提取樣品所需的時間：約 45 分鍾。

結果以 ppm 脫脂奶粉當量表示。